Informace k výši stravného v roce 2012

Od 1. 1. 2012 počítá nová vyhláška MŠMT s navýšením finančních limitů na nákup potravin. Protože k dnešnímu dni ji ještě nemáme v definitivním znění k dispozici, nebudou se prozatím navyšovat ceny obědů. Do budoucna ale můžeme se zvýšením počítat i kvůli navyšování DPH v novém roce.

Vyhláška mimo jiné stanovuje, že v této ceně musejí školy kromě hlavního chodu nabízet polévku, nápoj, případně dezert. Změny se dotknou i výživových norem, kvůli obezitě školáků už školy budou moci překročit limity ovoce a zeleniny, ale nebudou muset dodržet limity pro množství tuků a cukrů (upřednostňovat se mají jídla méně mastná a méně sladká).

„S ohledem na stále se zvyšující dětskou obezitu je žádoucí, aby se zařízení školního stravování snažila omezovat co nejvíce spotřebu tuků a cukrů, které jsou zdrojem největšího množství nadbytečné energie." 

Jídelny se musejí řídit takzvaným spotřebním košem, kde jsou stanoveny minimální a maximální hodnoty, kolik gramů masa, mléka, vajec, zeleniny nebo ovoce má dostat dítě příslušného věku.

Pokud budeme muset ceny obědů navýšit, poskytneme rodičům tuto informaci s dostatečným předstihem.

Vyhláška č. 107/2005 Sb., o školním stravování